Quando i profumi della Calabria e il Mediterraneo si incontrano
La storia racconta che ππΆπΊπ²πΏπΌπ, divinità greca del desiderio e dell’attrazione, attraversò il Mediterraneo seguendo il profumo degli agrumi. Non cercava conquista. Cercava intensità. Quando giunse sulla costa ionica comprese che quel luogo racchiudeva l’equilibrio perfetto tra luce e profondità, tra freschezza e seduzione. E lasciò lì la sua impronta invisibile.
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Himeros nasce tra bergamotto, agrumi ionici e profumi mediterranei per trasformare ogni cocktail in un’esperienza intensa e contemporanea.
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Dalle reinterpretazioni dei grandi classici alle creazioni più audaci, ogni ricetta porta nel bicchiere luce, profondità e carattere.
LA BICICLETTA
La Bicicletta con Himèros Bitter Ionico è un aperitivo italiano fresco, leggero e autentico, perfetto per il momento dell’aperitivo.
Una rivisitazione elegante della ricetta tradizionale, dove il carattere agrumato e amaricante di Himèros Bitter Ionico incontra la freschezza del vino bianco e la leggerezza della soda.
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Ricetta
6 cl di vino bianco secco
4 cl di Himeros Bitter Ionico
top di soda o acqua frizzante
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Il nome “Bicicletta” nasce da una simpatica tradizione popolare: essendo meno alcolico di altri aperitivi, si dice scherzosamente che dopo averlo bevuto si torni a casa “traballando” come chi va in bicicletta.
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Più essenziale dello Spritz ma dal gusto deciso e raffinato, La Bicicletta con Himèros Bitter Ionico conquista con le sue note agrumate, la piacevole vena bitter e una straordinaria bevibilità.
BITTER SHEKERATO
Bitter Shakerato è un cocktail elegante, essenziale e contemporaneo, pensato per esaltare tutta l’intensità del gusto bitter. Fresco, vellutato e aromatico, conquista per la sua texture setosa e il perfetto equilibrio tra note agrumate e amaricanti.
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Ricetta
6 cl di bitter rosso
ghiaccio abbondante
scorza di limone (facoltativa)
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Preparazione
Versa il bitter in uno shaker con quattro cubetti di ghiaccio e un po di ghiaccio tritato, shakera energicamente fino a ottenere una consistenza molto fredda e una leggera schiuma in superficie. Filtra in una coppetta cocktail ben ghiacciata e completa, se desideri, con una scorza di limone.
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Minimalista ma di grande carattere, il Bitter Shakerato è il cocktail ideale per chi ama un aperitivo secco, raffinato e deciso.